"إنتاج الجبن الأبيض الطري المدعم حيوياً باستخدام خليط من حليب البقر الطازج كامل الدسم والحليب المجفف". مجلة العلوم الشاملة 10, no. 37 (نوفمبر 25, 2025): 1138–1151. تاريخ الوصول مارس 27, 2026. https://mag.dtasd.com/index.php/journal/article/view/506.